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新国标 .6月1日正式实施/
6月1日,白酒“新国标”正式实施,未来白酒不得使用添加剂,调香白酒也被剔除。“新国标”将充分发挥纯粮固态所代表的品质价值,引领白酒价值回归,这对白酒企业来说,无疑是品质考验的分水岭,有助于实力企业和实力产品的领先发展。
2022年6月1日正式实施,市场监管总局发布《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准。
新标准明确了“白酒”的定义,即“以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。”
据介绍,过去为保证白酒的香气和口感,企业可以通过添加食品添加剂进行修饰。而新国标则明确,白酒不得使用食品添加剂。同时,将所有添加食品添加剂的调香白酒归属为配制酒,与白酒类别明显区分开来。
2022第六届中酒展新闻发布会
近五年,迎来了酱酒发展的高峰时期,但酱酒行业的发展,都不可能是一条直线,一定会是波浪式的前进和曲线式的调整,也一定有高峰,和低谷。
酱香酒行业竞争格局分析
酱香酒行业格局呈现出“一超两强,层次分明”的特征。一超”即位于第一梯队的茅台,茅台2019年营收为854.3亿元,营收市占率高达63.28%。茅台作为白酒行业绝对龙头,引领并带动酱香酒行业发展,龙头地位无可撼动。“两强”即郎酒和习酒,郎酒2019年营收83.48亿元,其中酱香酒营收53.28亿元,营收市占率为3.95%;习酒2019年营收79.8亿元,营收市占率为5.91%。郎酒和习酒总营收规模均接近百亿,已经完成泛区域化布局,旗下有1-2款数十亿级别的大单品,是酱香次高端代表,未来有全国化和升级到高端价格带的潜力。
无论从营收规模还是品牌力、产品力、渠道力上,第一、第二梯队的企业均大幅领先,酱酒行业格局表现出层次分明的特点。第三梯队的国台、金沙、珍酒、钓鱼台营收规模10-20亿,充分受益于近两年酱香酒行业爆发式增长,培育出亿元级别大单品,并在重点布局的几个区域市场势头强劲。国台和金沙未来有明确的扩产计划,在产品设计、渠道运作方面领先于竞争对手,目前营收规模较为领先,未来有望成长为营收规模50亿以上的泛区域性酒企。第四梯队为营收规模10亿以下的中小型酱香酒企。
新国标未来发展影响
今年经济+疫情影响的大环境下,坚持“优先高端白酒确定性+积极拥抱具备弹性的次高端”。从板块思路来看,仍优先高端白酒,持续关注高端酒的积极变化,比如贵州茅台营销改革的继续落地、五粮液内外部经营优化以及批价提升、老窖会战行动进行等,下半年着重从场景复苏、品牌力、渠道利润、动销表现角度重点遴选次高端个股。
白酒行业结构性景气的趋势不改,次高端仍是未来最大机会。长期看白酒行业基本面依然稳健,价位升级逻辑并未改变,次高端加速扩容的趋势不改。当前行业正在进入第二成长阶段,处于由高端一线引领增长向次高端大趋势的弹性增长转型期,预计未来行业仍将延续结构性繁荣行情,次高端势能仍足。
纯粮固态时代,构建品质分水岭
“新国标”中最关键的规定是:凡是采用非谷物酿造食用酒精和食品添加剂调香的酒,分类将不再属于白酒,将其归入配制酒品类,推动大众酒向纯粮固态转型。受新规影响,“固态纯粮”也成为整个白酒行业的“准入门槛”,目前白酒市场上的酒精勾兑酒企业将被摒除在“白酒”行业之外。
“新国标”的落地将进一步推动消费觉醒,品质成为消费底线,并呈现基线抬高之势,高品质的酱香纯粮酒正迎来更广阔的增量空间,成为大众消费“向上”“向高”发展的重要引领。
前瞻布局,构筑核心竞争力
与其说,“新国标”是对帝王池酒纯粮固态品质始终如一坚守的回报,不如说是对帝王池酒敏锐洞察和前瞻布局的肯定。
作为一家融合经典与创新的综合性酒业集团,帝王池酒的前瞻洞察和创新改变是刻在血液里的基因。
客户为中心,牢牢把握话语权
“走健康路,喝帝王池”,帝王池酒面对客户多样化和高层次的需求,构建起多品牌、多模式、切入多个细分市场的多元产品矩阵。主推高端大曲坤沙酱香产品,每个产品都经过了市场重重考验,拥有大量忠实客群。
匠心所向,无论白酒,只有够“真”才能长久。“新国标”的实施,无疑对坚持长期主义、秉承匠心酿造的帝王池酒是一项加持。进入到黄金期发展期的帝王池酒,无论从酿造技艺,到产品品质,再到品牌背后的文化底蕴,都将迎来新一轮的实力绽放,为消费者和投资人带来更多的商业价值。
把握时间,牵手时间,品味时间,在品味中与时间相知,最终成为时间的朋友。
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